Los seductores sabores del norte estarán presentes en la feria gastronómica Sabe a Perú que se realizará en Chiclayo el 21 y 22 de Mayo. Sin embargo, esta no será la única ciudad que albergue este festival culinario. Según señalaron los organizadores, el objetivo es expandir la feria a diferentes puntos del país. Y Trujillo es la siguiente ciudad confirmada en el calendario. SABOR CHICLAYANO Diversos restaurantes de la región Lambayeque, entre los cuales figuran El Cántaro, El Rincón del Pato, Fiesta, Entre Aromas y Sabores, Mis Algarrobos y Chifa China se darán cita en el campus de la Universidad San Martín de Porres de la capital de Lambayeque. Las picanterías tradicionales estarán representadas por La Boni y La Ñusta. Así, se podrá disfrutar de platos como la causa ferreñafana, el chancho con garbanzos de Zaña, el conejo al horno de Eten, el pavo horneado de Monsefú, los tamales de Reque y el cabrito de Olmos. La oferta culinaria se complementará con los restaurantes y picanterías más reconocidas de Trujillo, Piura y Tumbes. Se espera que asistan más de 20 mil personas.
